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特点家常菜煎春卷的做法

2019-05-15 00:56:24来源:励志吧0次阅读

煎春卷的材料春卷皮10张里脊肉50g韭菜相克食品100g芽菜菜150g香菇相克食品50g油适当盐适当胡椒粉适当生抽适当 煎春卷的做法图片步骤,怎样做煎春卷好吃?

芽菜菜洗净

韭菜洗净切成段,香菇泡发切成薄片

里脊肉切成丝,用生抽腌制

芽菜、韭菜、香菇均下油锅加盐略炒,肉丝炒熟,取适当放于春卷皮1角

从下向上分边卷好,叠成长条形

卷时可刷少许水,以便粘合

逐一放入油锅,小火煎制。

两面煎黄,捞出可食。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.素菜下油锅不要炒老,稍断生即起锅。 2.春卷馅不要放太多,少1点好卷成型。 3.市售的春卷皮薄且韧性不佳,卷的时候,在粘合处用刷子轻轻刷1层水。

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