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青椒肉丝焖面的做法

2019-05-15 03:30:51来源:励志吧0次阅读

用料 :肉丝 青椒 、红椒 1个 海带丝 、熟的蒸面 香菜 、葱 姜 、蒜 花椒 、料酒 酱油

做法 :

1.肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿,海带丝洗干净备用

2.炒锅内放油,放花椒、葱花、姜和蒜片爆香,放肉炒到透明

3.放酱油和温水,大火煮开后转小火,炖10多分钟

4.放海带丝翻炒1会,再放青红椒丝,翻炒1下

5.把面条放菜上,盖上锅盖焖1会,听到锅内有吱吱的声音时,说明汤收的差不多了,便可关火,《另外汤汁不要收的太干,那样面条就会太干了》把面条与菜拌均匀便可,吃时撒些香菜

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